Ингредиенты для "Салат из картофеля и шампиньонов"
200 г картофеля
150 г шампиньонов
50 г ветчины
30 г сливочного масла
2 столовые ложки консервированного зеленого горошка
1 яйцо
1 столовая ложка майонеза
1 чайная ложка лимонного сока
зелень петрушки
сахар, соль по вкусу

Рецепт "Салат из картофеля и шампиньонов"

Картофель помойте, отварите в кожуре, остудите, очистите и нарежьте мелкими кубиками. Шампиньоны промойте, разрежьте на 4 части и потушите на сковороде в сливочном масле. Затем все смешайте и добавьте нарезанную кубиками ветчину, зеленый горошек и заправьте соусом. Для его приготовления смешайте майонез, соль, сахар и лимонный сок. Салат выложите горкой в салатницу, украсьте четвертинками сваренного вкрутую яйца, измельченной зеленью петрушки и подайте к столу.